|
Chinese Koolstampot
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 chinese kool 1 rode paprika
2 eetl. olijfolie 250 gr. mosterdkaas
kerriepoeder aardappels
2 ons beenham
Voorbereiding: Aardappelpuree maken. Vers of uit een pakje.
Bereidingswijze: Snij de chinese kool(ca.500gr.) in stukjes van een halve cm. Verhit de olijfolie in een wok en roerbak 5 min. de kool met de kerriepoeder.Snij de beenham in reepjes en de paprika in blokjes. Ook de kaas in dobbelsteentjes snijden.
Schep de beenham,de paprika en de mosterdkaas door de kool. De aardappelpuree er luchtjes doorscheppen.
|
|
|